Úsmev

Jar nám už klope na dvere. Vtáčiky spievajú radostne. Veď po zime, keď bol sneh, ľad a mráz, sa im ťažko hľadalo niečo dobré do zobáčika. Vtedy nemali chuť spievať a tešiť sa zo života. Jednoducho museli prežiť tento neprívetivý čas.

Ale so začiatkom marca sa to zmenilo. Slniečko už rozdáva svoje lúče, dni sú dlhšie, začína sa zobúdzať aj vegetácia. A tak prvé, nesmelé kvietky vykukli spod zeme, rozkvitli a tešia nás svojou nežnou krásou. Predbiehajú sa, ktorý kvietok má krajší šat. Sú biele, žlté, fialové. A vtáčiky? Tie spievajú svoju radostnú pieseň od rána do večera.

Aj my ľudia sme akýsi krajší, lepší, máme úsmev na perách. Veď slniečko a jeho teplé lúče robia divy s našou mysľou, správaním. Už sme vymenili hrubé, zimné  vetrovky a kabáty za tenšie, ľahšie odevy. Blíži sa čas, keď nám bude stačiť svetrík a jarné vetrovky či tenké kabátiky odložíme do skríň, aby tam počkali do jesene.

A čo naše postavy? Nuž v zime sme nemali mnoho príležitostí k pohybu. Naše možnosti stravy sa tiež zmenšili. Takže mnohým z nás ukázala váha, že vážime viac ako ukazovala na jeseň. Netreba sa však toho báť. Teplejšie slnečné dni nám dávajú príležitosti na zníženie hmotnosti. Môžeme denne robiť dlhé prechádzky prírodou. Tu môžeme obdivovať ako sa mení zo dňa na deň. Ak k tomu pridáme aj nordic-walking paličky, bude prechádzanie sa ešte účinnejšie. Beh je tiež dobrá alternatíva. Bicykel je výborný dopravný prostriedok. Dopraví nás na veľké vzdialenosti. Ale ani kolieskové korčule, či kolobežka sa nedajú zahanbiť. Možností na pohyb je viacero. Treba si len vybrať.

K pohybu je dobré pridať aj pestrú, ľahkú stravu. Veľa zeleniny, ovocia, celozrnné pečivo, syry, chudé mäso, ryby. Občas je dobré zjesť aj niečo sladké. Ale také, ktoré neohrozí našu postavu. Najlepšie niečo osladené medom, s ovsenými vločkami, celozrnnou múkou a ovocím. Presne takéto mandarínkové koláčiky som vymyslela, aby ste si mohli pochutiť na sladkom, ale nie príliš kalorickom koláčiku. Tu sú suroviny a postup, ktoré potrebujete k jeho príprave.

Suroviny: Cesto: 3 vajcia

1 dl medu

1 dl oleja

75 g ovsených vločiek

75 g ražnej celozrnnej múky

50 g sušených hrozienok

1 lyžička sódy bikarbóny

mandarínky

Postup:

Vajcia, med, olej, ovsené vločky, hrozienka, múku a sódu vymiešame v miske na jednoliate cesto. Pomocou dvoch lyžíc tvarujeme menšie kôpky na plech vystlaný papierom na pečenie. Očistené mandarínky prekrojíme priečne na polovicu a nakrájame menšie kúsky. Do stredu každej kôpky vtlačíme kúsok mandarínky. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 °C približne 8 minút. Z daného množstva cesta nám vyjdú koláčiky na dva menšie plechy. Dobrú chuť!