Jabĺčková mňamka

Jablká sú výborné ovocie. Rastú v každej záhrade. Pestujeme rôzne druhy: sladké, kyslé, kyslo-sladké, sypké, šťavnaté, červené, žlté, zelené. Približne každý druhý rok máme bohatú úrodu jabĺk. V takom roku nájdete  v každej záhrade záplavu jabĺk. Až človek nevie, čo má robiť s takým množstvom.

Využitie je rôzne. Najlepšie je, keď ich zjeme čerstvé, na raňajky, desiatu či olovrant. Alebo len tak v priebehu dňa. V zime si môžeme pochutnávať aj na sušených jablkách. Okrem priamej spotreby sú vhodné aj na prípravu rôznych koláčov. Piškótových, kysnutých, ťahaných. Jablkové pyré majú radi detičky od útleho veku. Ani dospelí nepovedia nie, keď majú možnosť pochutiť si na tejto dobrôtke.

Máme maličkú záhradku pri chalupe. A v nej rastie jedna jabloň. Rastie tam už desiatky rokov, ale vždy nás poteší svojimi plodmi. Tento rok bola bohatá úroda jabĺk. Takmer tri mesiace si vždy obrali jabĺčka, keď sme prišli cez víkend na chalupu. Manžel má veľmi rád koláčiky. Ja mám rada manžela a preto mu často upečiem všelijaké koláče. Keďže po príchode z chalupy domov sme mali zásobu jabĺk, voľba koláča bola jednoduchá. Aby som nepiekla stále rovnaké koláče, tak si vymýšľam nové recepty. Aj tento sa mi podaril. Upiekla som ho ráno a večer už zostali len dva kúsky. Aj synom  chutil. Na jeho prípravu nepotrebujete veľa surovín a ani času. Za chvíľu je hotový. Najdlhšie trvá pečenie v rúre. Dĺžka pečenia závisí od kvality jabĺk. Keď sú šťavnaté, pevné, tak potrebujú dlhší čas na upečenie. Naopak, ak sú jablká už sypké, stačí im kratší čas pečenia. Najjednoduchšie ako zistíte, že je koláč upečený, je do koláča pichnúť špáradlo, špajdľu alebo malú vidličku. Ak sa cesto nelepí na špáradlo, koláč je hotový a môžete ho vybrať z rúry. Počkáte, kým vychladne, nakrájate ho a môžete podávať ku káve alebo čaju.

 

Suroviny: Cesto:  4 veľké jablká

4 vajcia

1 dl oleja

1 dl mlieka

1 dl medu

100 g celozrnnej múky

100 g polohrubej múky

1 lyžička sódy bikarbóny

1 lyžica škorice

Posýpka:   50 g masla

2 lyžice hrubej múky

1 vanilkový cukor

 

Postup:

Jablká očistíme, vyberieme jadrovník, nakrájame na malé kúsky. Do misy dáme vajcia, olej, mlieko, med, múku sódu a dobre zmiešame, až dostaneme jednoliate cesto. Na plech dáme  papier na pečenie a vylejeme naň cesto. Na cesto rovnomerne poukladáme kocky jabĺk, posypeme škoricou.. Urobíme ju jednoducho. V mištičke rozmiešame maslo, múku a cukor. Pripravené cesto posypeme posýpku. Pečieme 15 – 20 minút vo vyhriatej rúre na 200 ºC. Po vychladnutí nakrájame na kúsky a môžeme podávať. Dobrú chuť.

Letná jazda za dobrodružstvom

11.08.2024

Príjemné ránko vám všetkým prajem. Včera bol piatok. Krásne lenivý, slnečný, teplý, prázdninový deň. … Ako stvorený na objavovanie niečoho nového, výnimočného. A tak … Vymyslela som výletík do Banskej Štiavnice. Je to moja srdcovka. Veď som písala diplomovú prácu na tému Profesijné bratstvá v banských mestách v stredoveku a začiatkom novoveku, ktoré boli [...]

Nadšenec na Sahare

21.07.2024

Príjemné, slnečné, letné, skoré ránko vám všetkým prajem. Ako sa cítite v týchto saharských dňoch? Ja sa cítim ako sardinka vo vlastnej šťave sušená na priamom slnku. Lebo … Nemôžem síce hýbať nohami, ale hlavou a rukami áno. A tak hýbem mozgom. Viete to urobiť aj vy? Som presvedčená, že áno. Veď viete vyrobiť úžasné vecičky. Originálne. Preto je [...]

F1 v priamom prenose

29.06.2024

Príjemné, letné, prázdninové ráno vám všetkým prajem. Teda všetkým školopovinným študáčikom a ich rodičom a prarodičom a … Už ste rozmýšľali čo budete dnes robiť? Len tak zľahka sa odreagujete od starostí všedných dní, či pôjdete na maltu a výsledkom vašej niekoľkomesačnej činnosti bude novučičký domček? Kým manžel ešte spí, mám more času pre [...]

Vianočné trhy sobota večer Bratislava

Najlepšie krajiny na svete sú Fínsko, Švédsko a Nemecko. Ako (ne)obstálo Slovensko?

14.12.2024 21:56

Z bývalých európskych komunistických štátov sa v rebríčku najlepšie umiestnili Slovinsko, Česko je 12.

SR Betlehemské svetlo skauti prezident príhovor BAX

Betlehemské svetlo pricestovalo na Slovensko, prevzal ho prezident

14.12.2024 21:36

Plamienok z Betlehema odovzdajú slovenskí skauti kolegom z Poľska a Ukrajiny.

Medvedev

Plány Kremľa sa Ukrajinou nekončia. Medvedev: Je potrebné zničiť nacistov v Európe

14.12.2024 21:20

Na zjazde Jednotného Ruska sa tlieskalo slovám o uchvátení cudzieho územia.

Isak Andic

Módny gigant smúti. Na túre neďaleko Barcelony zomrel jeho zakladateľ

14.12.2024 20:32

Reťazec má po celom svete takmer 2 800 prevádzok.

ingpetr

S úsmevom je život krajší. Aký budú mať deň ľudia vo vašej blízkosti, keď im s úsmevom poviete : "Dobré ráno?" Skúste to urobiť a uvidíte ich pozitívnu reakciu. Veľa šťastia prajem.

Štatistiky blogu

Počet článkov: 72
Celková čítanosť: 140128x
Priemerná čítanosť článkov: 1946x

Autor blogu